photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Joseph-de-Rivière, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI - 30H - 1 600 € brut / mois À propos de nous Notre auberge-restaurant, située au pied du massif de la Chartreuse, propose une cuisine française traditionnelle et régionale : cuisses de grenouilles, tête de veau, ravioles maison et autres spécialités du terroir. Nous travaillons des produits frais et locaux dans une ambiance conviviale et familiale. Vos missions -Aider le chef dans la préparation des plats et la mise en place -Participer à la réception et au rangement des marchandises -Effectuer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des locaux -Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe cuisine Profil recherché -Débutant accepté, motivation et sérieux indispensables -Goût du travail bien fait et envie d'apprendre -Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe -Appréciation du travail dans un cadre authentique et humain Conditions de travail -Contrat : CDI - 30 heures -Rémunération : 1 600 € brut / mois -Lieu : Au pied de la Chartreuse -Prise de poste : dès que possible -Avantages : formation sur place, ambiance familiale, environnement agréable Pourquoi nous rejoindre ? Un poste[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel, établissement d'exception alliant charme, gastronomie et événements haut de gamme, recherche un(e) chef de partie tournant pour rejoindre l'équipe du restaurant La Grange, sa table bistronomique mettant en valeur les produits frais et locaux. Vos missions - Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats sur différents postes (chaud, froid, garnitures, desserts selon besoins). - Participer à l'élaboration des menus et à la valorisation des produits du terroir. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de la brigade. Profil recherché - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique. - Polyvalence, autonomie et rigueur dans le travail. - Esprit d'équipe, dynamisme et sens du détail. - Passion pour la cuisine du terroir et la présentation soignée. Conditions - Poste en CDI ou saisonnier, selon profil. - Horaires en continu ou coupure selon l'activité. - Rémunération attractive selon expérience. - Possibilité de logement sur place. - Évolution[...]

Ressources supplémentaires